牛腩配上土豆及胡萝卜给炖了,味儿超好

说起这个问题众多家庭主妇都感到很烧脑,家里有菜园子,每逢此季节豆角,辣椒,茄子,黄瓜结的多的吃不完,扔了可惜,不扔就不知咋贮存为好!往往都放的让烂掉还得扔,其实我也不懂咋贮存青豆角,放冰箱只能放一些,但现在豆角产量很高,一天就摘一筐子,不可能都放冰箱里,至于腌酸豆角,不喜吃酸的,况且常吃腌的还怕喉咙受不了。因此也不想费那功夫去腌,有一年我腌了几坛子。酸的不能入口都倒掉了,从此再也不腌了。况且,不宜养生,倒是我用简单的方法既划算又省劲。就是晒干豆角,有人说了谁不会晒呀,不就长着焯水晒吗!

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